简介：　　《大长垣》是一部全面展示和反映中华餐饮历史文化的巨作。该剧以长垣厨师人生经历为题材，以厨师之乡长垣为原型，通过主人公坎坷的人生经历和命运交错，展现长垣烹饪产生、成长和发展历史，展现了中原人民吃苦耐劳、艰苦创业、勇于进取、宽厚仁慈、忠义爱国的博大情怀。

简介：　　三湘大地，自古匪情如炽。北宋以降，历朝历代均花费大量人力物力，或兴师动众，近剿 远伐，或招安抚慰，软硬兼施，然大多无功而返，收效甚微，“野火烧不尽，春风吹又生”。 多少明君英主，猛将能臣，惟有望匪兴叹，徒唤奈何。　　一九五零年，中国人民解放军奉命进湘剿匪，潇湘古城，洒落几许青春的热血，十万大山，